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Françoise Chadaillac : La Reine de la Patate ou Les Cantines du Détour

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Je suis partie à Montréal pour préparer une thèse, avec photos à l’appui, sur les espaces urbains. J’en suis revenue avec une série photographique sur les « stands à patates frites ». Divines surprises de la vie ! Aujourd’hui, les éditions Loco m’accompagnent afin que ce travail devienne un livre, qui mêle photographies et témoignages. Photographier ces « stands » m’a fait découvrir un phénomène de société, spécifique au Québec, véritablement ancré dans la vie des Québécois. Et comme me le dira quelqu’un au cours de mes rencontres: «Y a pas un Québécois qu’y a pas un stand à patates dans l’cœur ! ». À chacun ...

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