Once a year Italian families make tomato sauce at home, cooking and canning a huge amount of vegetables. Tons of tomatoes are grown in the fields of the South of the Country and harvested by about 19,000 labourers, paid 1 or 2 euro for each filled box. Only in 2015 there were 13 deaths at work in the fields because of high temperatures. Many of those involved in the harvest are immigrants. On the tomatoes, still dirty with soil, bought by my family to make the sauce, I saw the fingerprints of those who had harvested them, I imagined their stories, the hours spent in the sun, the hope, the desire to work. Since then, I haven’t watched the sauce with the same eyes.
L'accès à ce contenu est réservé exclusivement à nos abonnés. Si vous êtes déjà membre, vous pouvez vous connecter ci-dessous.
Abonnez-vous aux archives pour un accès complet à L’Œil de la Photographie !
Ce sont des milliers d’images et d’articles, documentant l’histoire de la photographie et son évolution au cours de la dernière décennie, à travers un journal quotidien unique. Explorez comment la photographie, en tant qu’art et phénomène social, continue de définir notre expérience du monde.
Deux offres sont disponibles. Abonnez-vous à l’offre sans engagement pour 5€ par mois ou à l’offre à l’année pour 50€ (2 mois offerts).
