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Voracidade

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Le projet "Voracidade" ("Voracité") est une initiative de la Doc Galeria et de la Chef de cuisine Danielle Dahoui, avec un commissariat placé sous l’égide de Fernando Sciarra (caderno Paladar – O Estado de S. Paulo). Certains des principaux noms de la gastronomie de São Paulo, qui sont actifs sur le réseau Instagram, ont d’abord été sélectionnés.

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