J’ai un souvenir formidable de Jean Jacques Dicker. De 1975 à 1980, je l’ai vu une fois par an à Photo. Il vivait à Hawaï, était extrêmement séduisant, et chaque année partait à la découverte des maisons de passes de l’Afrique de l’est. Il réalisait des images d’une très grande sensualité. 5 visites, 5 publications ; l’érotisme à Photo était très au goût du jour. Puis, un silence de 35 ans et cette exposition chez les Auer.
Jean-Jacques Naudet
Wolfgang’s Steakhouse
Comme beaucoup d’artistes, Jean-Jacques Dicker a un emploi nourricier pour régler ses factures. Pour lui, c’est serveur : une occupation dans laquelle il excelle depuis plus de quarante ans, grâce à son talent naturel de comédien et ses connaissances linguistiques. Il parle six langues dont le japonais —important chez Wolfgang, car les trois quarts de la clientèle sont japonais. De plus, son accent français, accentué de sa belle voix de baryton-basse, transforme tout menu en une poésie de fantasmes culinaires.
Mais Jean-Jacques est avant tout photographe. En cinq ans de travail chez Wolfgang, il a vu défiler une centaine d’employés : serveurs, barmen, plongeurs, cuisiniers, hôtesses et managers. A plein temps, une cinquantaine de personnes y travaillent et Jean-Jacques s’est lancé dans un projet à la August Sanders : le portrait de Wolfang’s Steakhouse.
Muni d’un Plaubel Makina W67 et d’un trépied qu’il laisse au restaurant, il utilise l’éclairage ambiant pour capter la belle lumière tamisée accentuant le décor ancien du restaurant. Il décide de l’emplacement et laisse aux modèles la liberté de choisir la pose. Il ne leur demande que de se mettre à l’aise et de ne pas bouger, afin de permettre à la lumière de se déposer lentement sur la pellicule —oui, Jean-Jacques est resté fidèle au film et à la chambre noire.
Au travers de ce projet, Jean-Jacques découvre comme les gens aiment se faire photographier. Il découvre aussi combien l’habit, pour un instant, éveille le moine. Ainsi, Darren et Mitch qui sont à la fois serveurs et managers, expriment une personnalité différente dans l’habit du serveur de celle du manager.
Souvent, les modèles veulent l’engager pour photographier leur famille, mais la réponse est toujours négative. Jean-Jacques reste fidèle à sa vision et, en aucun cas, il ne veut se soumettre à la vision des autres. En échange de leurs poses, les modèles reçoivent une très belle photo d’eux‐mêmes en argentique. Quoi de plus merveilleux ?
A ce jour, il a créé septante-six portraits et le projet se poursuit.
Philippe L. Gross
Jean-Jacques Dicker est né en 1944 à Genève dans une famille d’artistes, les Pitoëff, d’un médecin suisse. Il est le petit-fils du Russe et Genevois, Jacques Dicker, avocat, politique et député au Conseil national (1922-1925) puis au Grand Conseil (1930). En 1951, il part vivre avec sa famille à Honolulu où il poursuit ses études à l’université d’Hawaii (BA). Passionné de surf, il passe ses étés à Biarritz où il rencontre les gitans itinérants des routes d’Europe. Il veut faire partie de ces voyageurs. Diplôme en poche en 1967, il commence à travailler en vue de gagner assez d’argent pour sillonner le monde, les Etats-Unis, le Mexique, l’Amérique centrale et du Sud, puis l’Europe jusqu’en 1970. De retour, il se passionne pour la photographie qu’il étudie à l’université. Deux ans plus tard, premières publications et première exposition personnelle. De 1974 à 1976, il parcourt l’Europe, puis part en Afrique et en Asie du Sud-Est.
En 1974, il reçoit une Bourse fédérale des Arts appliqués à Berne, ainsi qu’en 1980, puis l’année suivante, une bourse de la Banque hypothécaire du Canton de Genève. Il repart en Afrique pour un quatrième séjour. En 1997, il commence une série de nus et d’images érotiques, en 1999 il est en Inde, au Laos, en 2003 au Cambodge, en 2004 au Japon où il va retourner régulièrement…
Il a reçu de nombreux prix à des événement et concours (Université, Kodak international, Photo Metro San Francisco, Tattoo Artiste Honolulu…). Ses voyages photographiques (1969, 1974, 1977-78, 1984-85) en Afrique où il a appris le swahili, séjourné dans 37 pays sur les 52. Il a couvert quatre thèmes : les femmes, pour la plupart des prostituées ; des Africains rencontrés sur la route ou avec qui il a vécu dans de petits hôtels ; les routards ; les paysages et les chambres où il a dormi, ont donné lieu à quatre livres (« Chambres/Empty Rooms » et « Afrique » aux Editions Ides et Calendes, Neuchâtel et Paris, et « Mes femmes » et « Chambres » portfolios Chez Higgins à Montreuil). Quand il réside à Honolulu, il travaille dans des restaurants, et plus particulièrement depuis cinq ans, au restaurant à la mode, Wolfgang’s Steakhouse, cinq jours par semaine, le soir avec des salles pleines à craquer où vingt serveurs tournoient au mieux pour la satisfaction des clients dont de nombreux visiteurs japonais de l’île. Il laisse sur place un trépied et photographie avec un Plaubel-Makina avant son travail de serveur. Un changement incessant parmi les serveurs, les plongeurs, la dizaine de cuisiniers et les hôtesses, lui permet de compléter constamment son projet socio-historique (qui me rappelle la démarche d’Auguste Sander) sur les hommes et femmes du 21e siècle au restaurant Wolfgang, les hôtesses, les serveurs, les maîtres d’hôtel, les cuisiniers, les plongeurs. Il nous présente dans un cadrage simple et large l’intégralité du modèle. Ses portraits, où les représentants des diverses catégories posent debout ou assis, sont presque toujours statiques et nous donnent à voir en premier lieu l’habillement, les mains, les accessoires, sans trop dévoiler les détails des visages.
Michèle Auer Ory
EXPOSITION
Wolfgang’s Steakhouse
Jean-Jacques Dicker
Fondation Auer Ory pour la photographie
10 rue du Couchant
1248 Hermance
Suisse
Ouvert au public uniquement sur rendez-vous au 022 751 27 83
Entrée gratuite
Commissaires : Michèle et Michel Auer
[email protected]
http://www.auerphoto.com
