Denis Piel vient de publier coup sur coup 3 livres sur son oeuvre photographique.
Il y a 15 jours, nous vous avions présenté Exposed ; aujourd’hui c’est Platescapes, un hymne à la nourriture !
La raison de cet engouement : la France probablement.
En 2001, Denis a été témoin de la destruction du World Trade Center, qui accueillait le bureau de l’entreprise où il travaillait à l’époque. L’année suivante, il est parti avec sa femme et son fils dans le sud-ouest de la France pour vivre dans le Château renaissance de Padiès, construit sur un château-fort médiéval du 12ème siècle et qu’ils restaurent depuis 1992.
Ce lieu est donc à la fois leur maison et le site public des « Jardins du château de Padiès ».
Jean-Jacques Naudet
«Le monde dans lequel vit un homme se façonne principalement par la manière dont il le regarde» Schopenhauer, et c’est ainsi que je regarde cette période de ma vie. – Denis Piel
Un grand cadeau offert en tant que photographe nourri par Vogue était de séjourner dans certains des complexes et hôtels les plus luxueux du monde et de manger dans les meilleurs restaurants. Les grands-parents français bien-aimés de Piel avaient déjà cultivé son amour de la bonne chère et il appréciait les expériences que sa profession lui offrait.
La préoccupation de Piel pour la nourriture a trouvé son expression sous de nombreuses formes, de la série photographique en évolution PLATESCAPES aux Jardins du Château de Padiès, le jardin de permaculture et la ferme gérée par sa famille.
S’appuyant sur une période de dix ans, de 1985 à 1995, Piel présente une sélection de photographies et d’enregistrements audio transcrits de PLATESCAPES aux côtés de photographies biographiques, d’écritures personnelles et de recettes.
Nous mangeons; le besoin de manger est un niveleur, il nous unit et nous rend dépendants du monde naturel. C’est l’une des rares expériences communes à nous tous quel que soit le lieu ou l’heure, d’un pêcheur de St Barth à un intellectuel parisien de premier plan.
Un repas est une expression culturelle; la nourriture est une fête; la nourriture est une consolation; une assiette devient un outil de psychanalyse; un restaurant est un théâtre; la table est une scène; la scène du restaurant est terra-incognita à explorer; les restaurants préférés sont les destinations; son jeune fils est un nouvel explorateur dans ce monde culinaire; une recette préférée est un mnémonique qui garde le souvenir d’une personne ou d’un temps; et finalement, un repas fait maison pour un autre est un gage d’amour et de connexion.
Pendant ces années, Piel rencontra la femme qui allait devenir sa femme, Elaine Merkus, et avec qui il aurait un fils, Olivier. S’installant dans le sud-ouest de la France, ils ont rénové le Château de Padiès et développé les Jardins du Château de Padiès, où Olivier a développé et produit certains des meilleurs produits et produits biologiques de la région.
Au cœur de ce livre se trouve la pure joie et la consolation dans la nature passagère et éphémère de se réunir pour savourer un repas.
Ruth MacPherson (artiste et commissaire)
Denis Piel : Platescapes
Size: 24X30 – 280 pages
ISBN-10 : 1647134161
ISBN-13 : 978-1647134167
Price: US$ 89
LIMITED EDITION of 500 books.
https://www.denispiel.com/photodetail.php?id=2712
