Klaus Pichler est un photographe autrichien qui vit à Vienne, extrêmement concerné par les gâchis de la société de consommation en matière de nourriture. Il nous a adressé ces images et cette présentation.
Selon une étude de l’ONU, un tiers de la nourriture mondiale est gaspillée – la plus grande part de cette perte survenant dans les nations industrialisées du nord. Dans le même temps, 925 millions de personnes à travers le monde sont menacées par la famine.
La série One Third (Un tiers) décrit la connexion entre le gaspillage individuel de nourriture et la production alimentaire industrielle. La nourriture avariée, arrangée en natures mortes élaborées, dresse un portrait abstrait de cette déperdition, pendant que les textes d’accompagnement creusent aux racines de ce problème.
One Third dépasse la date de péremption dans le but de documenter les véritables dimensions de ce gaspillage mondialisé.
Ce projet est dédié aux travailleurs de l’industrie alimentaire.
Klaus Pichler
