« Photographe de l’humain, nourri d’influences variées et complémentaires, allant du formalisme […] au néoréalisme, Jean Dieuzaide est un guide humble et authentique dans ce monde d’images où les faux-semblants sont légion. Il nous offre, à chacune de ses photographies, une occasion idéale de célébration du bonheur d’être simplement là, vivant et libre. Alors suivons-le. Découvrons […] la multiplicité incroyable de sa photographie. Non réductible à quelque schéma que ce soit, l’œuvre photographique de Dieuzaide invite à une délectation sensuelle simplement guidée par les senteurs immédiates et mixtes d’une fenaison par grand beau. »
Jean Dieuzaide et Philippe Terrancle, Dans l’intimité des Pyrénées, Milan, 2002, p. 9
